Биотехнологии
Full Professor of Biophysics @ Medical University Varna

Проф. Кръстена Николова завършва Физическия факултет на Пловдивски университет „Паисий Хилендарски“ през 2001 г. и придобива магистърска степен по приложна математика в същия университет през 2002 г.
През 2007 г. защитава докторска степен по физика с дисертация на тема „Приложение на рефрактометрията в хранителната промишленост“ в Централната лаборатория по оптично съхранение и обработка на информацията на БАН.
В периода 2002–2011 г. работи в Университета по хранителни технологии – Пловдив, преминавайки от асистент до главен асистент, а в периода 2011–2014 г. е гост-преподавател в Аграрния университет – Пловдив.
През 2016 г. е избрана за доцент по физика в Медицински университет – Варна, а през 2018 г. е повишена в „професор“. През 2019 г. придобива специализация по биофизика.